最近，海外多地爆发“毒奶粉”事件，洋奶粉也不再洋气了。产地来自美国、法国、爱尔兰的奶粉品牌被爆出疑似感染沙门氏菌，那么沙门氏菌是个什么东东？

在我国，过去的一段时间里，个别国人盲目崇拜洋产品，样奶粉，其实食品问题在生产、运输和储存过程中，那个环节都有可能出现问题。洋奶粉不代表一定是好奶粉，喝洋奶粉的孩子不一定就比喝国产奶粉的孩子健康和聪明。理性消费，客观评价国产品牌和进口商品。有的家长煞费心机代购，网购等方式海淘洋奶粉。难道洋奶粉就一定优于国产奶粉？也许只是部分宝妈的认识和心态问题。

自三鹿奶粉三聚氰胺事件后，我国奶制品相关监管部门多方面系统性做了很多食品安全工作，民族企业也在生产运输和储存上更加严谨，做好食品安全保障。个别人不相信中国人，偏偏相信外国人，唯有外国的月亮是圆的，宁可去国外买回MadeinChina，也不相信MadeinChina。

我们简单了解下沙门氏菌是个什么东东——

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，在年沙门氏等霍乱流行时期分离到猪霍乱沙门氏菌，故叫沙门氏菌。有的对人致病，有的对人和动物都致病，是一种肠道杆菌，可导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。中毒症状主要有“恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等，还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡，延续时问2～3天，平均致死率为4．1%。”

沙门氏菌传播途径主要源于蛋、家禽、肉类、奶制品等。美国曾有年统计，几百人生吃来自墨西哥的新鲜西红柿中毒，40多人病情严重住院，1人死亡的案例。

我们要防止沙门氏菌污染食品，控制食品中沙门氏菌的繁殖（低温储存）；加热以彻底杀灭病原菌。

我们的民族企业和民族产品可能还不能尽善尽美，但是我们的国家和民族企业一直在努力，也许我们还存在各种各样的问题，但是又有谁能保证国外产品一定没有问题？