饮食保健泥鳅食用的注意事项

时间:2016-4-21来源:本站原创作者:佚名

饮食保健:泥鳅食用的注意事项

泥鳅的营养价值很高,不过在我国北方并没有很多人喜欢吃泥鳅,从而也并不够了解泥鳅的好处和作用。在这里,小编为大家介绍泥鳅的营养价值和食用注意事项,让大家更具体的了解泥鳅。

  泥鳅的营养价值

  从中医的角度讲,泥鳅有很高的药用价值,能补中益气、养肾生精。非常适合身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对某些急性肝白癜风专科炎的医治也十分有益。而从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,白癜风专科哪里最好因此是很好的补钙食品。另外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。

  建议采取清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅,这样能够较好地保存其营养价值,如果能搭配豆腐一起吃,补钙效果会更好。

  那末,在吃泥鳅时需要注意甚么呢?


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